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Samedi 13 juin 2009
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18:43
Inspiré du livre " Cru " de Cupillard voici une recette de concombre faite
ce matin à l'atelier cru à Mamayaya
Pour cela couper très finement un concombre épluché. Préparé une sauce avec une 1 cuill à s de purée de tahini + une cuill à s de tartare d'algue ( en boutique bio )+2 à 3 cuill d'eau melanger le tout. Une fois la sauce faite verser sur les tranches de concombre
Pour cela couper très finement un concombre épluché. Préparé une sauce avec une 1 cuill à s de purée de tahini + une cuill à s de tartare d'algue ( en boutique bio )+2 à 3 cuill d'eau melanger le tout. Une fois la sauce faite verser sur les tranches de concombre
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