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Lundi 20 août 2007
1
20
/08
/Août
/2007
08:15
Profitons des premières mirabelles pour réaliser ce petit dessert
il faut:- une tasse d' amandes ( trempées la vieille au soir pour les réhydratées)
-des mirabelles au moins 250grs
-des dattes
Mixer les amandes avec les dattes
( avant rétirer les peaux des amandes en les laissant tremper à nouveau 10 minutes dans le l'eau chaude)
on obtient une sorte de pâte( rajouter de l' eau si trop sec etc )
réserver cette mixture
Puis mixer les mirabelles avec par ex de la cannelle
enfin mettre dans des petits moules la pâte d'amandes /dattes
bien tasser
Recouvrir de la compote de mirabelles
laisser reposer une petite heure au frigo !
Autre variante possible
faire juste la pâte amandes /dattes
et mettre juste dessus une mirabelles comme sur ma photo
il faut:- une tasse d' amandes ( trempées la vieille au soir pour les réhydratées)
-des mirabelles au moins 250grs
-des dattes
Mixer les amandes avec les dattes
( avant rétirer les peaux des amandes en les laissant tremper à nouveau 10 minutes dans le l'eau chaude)
on obtient une sorte de pâte( rajouter de l' eau si trop sec etc )
réserver cette mixture
Puis mixer les mirabelles avec par ex de la cannelle
enfin mettre dans des petits moules la pâte d'amandes /dattes
bien tasser
Recouvrir de la compote de mirabelles
laisser reposer une petite heure au frigo !
Autre variante possible
faire juste la pâte amandes /dattes
et mettre juste dessus une mirabelles comme sur ma photo
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